France - Aude

Carcassonne:

Préfecture du département de l'Aude, Carcassonne est une ville importante de la région du Languedoc-Roussillon. A mi-chemin entre les Pyrénées et le Massif Central, elle est l'un des carrefours du Sud de la France qui connurent un développement rapide. Carcassonne peut s'enorgueillir de posséder des bâtiments au caractère exceptionnel. C'est en 1996 que l'Unesco classait le Canal du Midi sur la liste du Patrimoine mondial, à laquelle est venue s'ajouter, en 1997 la cité médiévale (la plus grande citadelle fortifiée d'Europe).

Carcassonne un nom de légende:

A l'époque de la domination des Sarrasins, Charlemagne lança une croisade pour rendre au Christ ce qui lui revenait de droit. A la mort du seigneur de la forteresse de Carcassone (le Prince Balaach), sa femme prit la tête des soldats qui résistèrent durant 5 longues années aux troupes de l'empereur. Au premier jour de la sixième année de siège, Dame Carcas resta seule survivante dans l'enceinte. Elle eut alors l'idée de poster des épouvantails armés sur les créneaux et de jeter par-dessus les murs un pourceau gavé du meilleur blé. Face au nombre de guerriers et à la preuve que les vivres ne manquaient pas à l'intérieur de la forteresse, Charlemagne décida de lever le siège, lorsqu'il entendit le son d'un cor. "Carcas sonne!!!" la place se rendait. Charlemagne décréta alors que la Cité porterait le nom de cette réplique et accorda la main de Carcas à son fidèle lieutenant. De cette alliance guerrière naquit une dynastie de comtes.

Minerve:

Minerve est en effet un petit village perché sur son gros rocher, véritable île continentale entourée des canyons des deux rivières qui convergent ici (La Cesse et Le Brian). L'extraordinaire environnement naturel de la commune lui vaut l'essentiel de son attraction touristique.

Lagrasse:

Lagrasse ce joli village classé parmi les Plus Beaux Villages de France nous a étonné par son calme. Ce village est situé dans une jolie vallée arrosée par l'Orbieu rivière poissonneuse et ombragée. Elle est entourée de collines aux pentes vives et couvertes de pins et d'une belle végétation méditerranéenne.

Cabrespine:

Cabrespine est un petit village blotti au fond de la vallée de la Clamoux qui dévale du pic de Nore dans des gorges pittoresques et s’en va plein sud rejoindre l’Orbiel. Il se situe aux confins du Minervois et du Cabardès, entre plaine et montagne.

Cascade de Cupservies (commune de Roquefère):